Não é necessário listar as propriedades do alho que todos nós já conhecemos, tanto nutricionalmente, como medicinalmente e gastronomicamente.
Hoje vamos falar simplesmente sobre o óleo de alho medicinal e nutricional, o óleo de bulbo cientificamente denominado Allium sativum e que traz grandes benefícios à saúde.
Propriedades do óleo de alho
O óleo de alho concentra muitas das propriedades do alho, por isso é tão importante. Os dentes de alho crus podem ser fortes de consumir, mas o óleo, onde muitas de suas propriedades estão concentradas, o torna mais agradável e digerível.
Entre as propriedades nutricionais incluem que ele é uma enorme fonte de vitaminas, especialmente a vitamina B6 e vitamina C .
Quanto à vitamina B6 ou piridoxina, o alho cru contém quantidades enormes, com 95% da quantidade diária recomendada para uma pessoa adulta por 100 gramas. Mas, honestamente, ninguém comerá 100 gramas de alho cru sem sofrer quaisquer efeitos adversos. É por isso que o óleo de alho é tão importante.
A vitamina B6, presente no alho de forma muito maior do que em qualquer outro alimento, é, como os demais nutrientes classificados nas chamadas vitaminas B, muito importante para estabilizar o sistema nervoso central e para a absorção dos nutrientes que obtemos de outros alimentos.
Além disso, entre as particularidades desta vitamina está o facto de participar na formação do ácido clorídrico e da hemoglobina, sendo muito benéfica para fortalecer o sistema imunitário.
Por se tratar de sistema imunológico, outra das vitaminas que abundam no alho é a vitamina C (52% da quantidade diária recomendada por 100 gramas), que serve para fortalecer o sistema imunológico, assim como para a síntese hormonal, formação de tecidos e combate aos chamados radicais livres.
Talvez você também se interesse por .. Biodecodificação: descobrindo uma nova forma de lidar com a doençaEm menor grau, embora também em boas quantidades, estão a vitamina B3 ou niacina e a vitamina B5 ou ácido pantotênico.
Quanto aos minerais que podemos encontrar nas propriedades do óleo de alho e no alho em geral, convém referir que este bolbo é uma grande fonte de cálcio, ferro, fósforo e zinco , e em menor quantidade de magnésio e sódio .
Benefícios do óleo de alho
Além dos benefícios nutricionais do óleo de alho, graças às suas vitaminas e minerais, deve-se destacar que contém propriedades antibacterianas, regenerativas, antivirais, antiparasitárias e antimicrobianas.
Graças às suas propriedades medicinais, o óleo de alho é muito bom no combate a doenças de pele como acne, espinhas, furúnculos e poros infectados.
Também é muito útil para eliminar os parasitas intestinais. Graças aos seus princípios antiparasitários, o alho ajuda a expulsar os vermes do intestino e a limpar o corpo destes tipos de agentes.
E se isso não bastasse, é um suplemento muito poderoso para eliminar do corpo o colesterol "ruim" ou LDL, além de beneficiar o sistema circulatório.
Óleo de alho para cabelo
O óleo de alho pode beneficiar muito a saúde do cabelo. Ajuda a melhorar a saúde do couro cabeludo, combate a caspa, fungos e possíveis micróbios, além de cicatrizar e desinfetar feridas.
Por conter boas quantidades de vitamina C, ajuda a regenerar o tecido capilar e a fortalecer a saúde capilar.
Como encontrar óleo de alho
O óleo de alho está disponível comercialmente em pérolas. Seu uso é estritamente medicinal, dada a sua concentração. Mas também podemos fazer isso sozinhos.
Também pode te interessar .. Pé diabético: o que é? Sintomas, causas, cuidados e tratamentoÓleo de alho em pérolas ou cápsulas
As pérolas de óleo de alho são geralmente encontradas em lojas de medicamentos naturais, fitoterapeutas ou fitoterapeutas, e são cápsulas de glicerina vegetal preenchidas com o óleo macerado na proporção de 1: 1. Este óleo é puramente medicinal e sua dose recomendada é de 2 pérolas, 3 vezes ao dia, ou o que são as mesmas 6 pérolas diárias espaçadas em três doses ao longo do dia.
Como fazer óleo de alho
Mas também podemos fazer nosso próprio óleo de alho medicinal. Para isso, precisaremos de:
- 2 cabeças médias de alho
- Um litro de azeite extra virgem
- Um frasco de vidro grande (pelo menos um litro) com uma tampa apertada
Vamos ver como fazer óleo de alho, explicado passo a passo:
- Descascamos as cabeças e cada um dos dentes de alho, que cortamos ao meio, e colocamos num grande frasco de vidro (superior a um litro) de capacidade, acrescentamos o litro de azeite.
- Deixamos em local seco e fresco, mas não na geladeira, mas em uma despensa ou armário.
- Deixamos marinar por um mês ou 30 dias.
- A cada dois dias, devemos mover o frasco e abrir ligeiramente.
Após 30 dias, já temos o nosso óleo de alho medicinal pronto a usar para as doenças da pele, para os cabelos ou para qualquer outro uso que julgarmos necessário. Se você deseja que eles também sejam 100% orgânicos, recomendamos que comece a plantar alho no seu jardim ou quintal!
Contra-indicações de óleo de alho
Os fabricantes de óleo de alho em pérolas ou cápsulas de glicerina não recomendam que você exceda 6 cápsulas diárias. Seu consumo não é recomendado para crianças pequenas, pelo menos em formato de pérola.
