Lista de conservantes, corantes, aditivos e adoçantes

VOCÊ ESTÁ CONSCIENTE DO QUE COME?

Lista completa de todos os conservantes, corantes e aditivos, principalmente produtos químicos, usados ​​na indústria alimentícia e de conservas.

Não muitos anos atrás, as pessoas desfrutavam de uma dieta natural, preservavam os alimentos com fumaça, sal, vinagre ou outras plantas antimicrobianas e ainda não existiam alimentos e aditivos GM. À medida que “evoluímos”, certas substâncias de origem duvidosa e de efeito incerto nos ALIMENTOS foram sendo adicionados aos nossos organismos, como os aditivos, cuja finalidade tem sido preservar os alimentos por mais tempo, colori-los em um artificialmente, dê um sabor diferente ou substitua outros ingredientes naturais como o açúcar, sem que ninguém saiba quais os riscos ou consequências que isso pode acarretar para o nosso organismo. Além disso, não é surpreendente que mais e mais crianças sofram de alergias que antes não eram conhecidas.

O objetivo do uso desses aditivos é puramente econômico, uma vez que o produto deve ser atraente aos olhos e paladar do consumidor final e ser conservado o maior tempo possível sem se deteriorar. Porém, olhando um pouco além de nossas fronteiras, percebemos que muitos desses aditivos são proibidos em países como a Noruega ou os Estados Unidos, enquanto na Espanha estão legalizados, e muitos deles estão associados a doenças graves. .

Lista de conservantes, cores, aditivos e adoçantes 1

Outra seção preocupante são os adoçantes, que são muito usados ​​nos chamados "produtos Light", e eu digo os chamados erroneamente porque está comprovado que eles nunca ajudam a perder peso. Mais de 40 gramas por dia desses adoçantes podem causar dor abdominal, tontura, flatulência e diarreia. Um dos mais temíveis é o E951 (Aspartame), acusado de causar convulsões, coma, tumores cerebrais e cegueira. A famosa sacarina (E954) é proibida na França e no Canadá e seu risco de câncer é conhecido devido a para seu uso. Tanto que nos Estados Unidos os produtos que contêm sacarina são obrigados a colocar no rótulo: "pode ​​ser perigoso para a saúde". Mas infelizmente e curiosamente,A União Europeia concorda com muitas leis que afetam todos os países membros e são obrigatórias, enquanto a este respeito cada país segue a lei à vontade e é assim que encontramos muitos desses produtos proibidos nos países como Alemanha, França, Reino Unido e ainda esses mesmos produtos ou substâncias tóxicas são tolerados por fabricantes em outros países como a Espanha, por exemplo.

Em relação aos conservantes, segundo pesquisadores japoneses, o ácido sórbico (E200) pode ter efeitos mutagênicos. E outro muito utilizado na vinificação, os sulfitos (E220 a E228), causam reações alérgicas, diarreias, problemas de pele e vômitos, além de destruir a vitamina B1. Outro conservante controverso, o E284 (ácido bórico), ainda é autorizado na Espanha, apesar de a OMS considerá-lo inaceitável como aditivo. A lista de venenos legais é longa, mas há alguns que valem a pena mencionar e se aparecem nos produtos que compramos, é melhor descartá-los para o bem da nossa saúde. O ácido cítrico (E330) pode causar urticária, os fosfatos (E338 a E341) podem causar distúrbios digestivos e descalcificações em crianças. E por falar nas crianças:Você sabe a quantidade de porcaria que contêm esses caramelitos e doces de feirantes de mil cores? Você realmente quer que seu filho seja candidato a novas doenças no futuro? Uma notícia que li recentemente é assim: «A União Europeia está a considerar a possibilidade de rejeitar alguns emulsionantes (de E431 a E436) porque podem causar graves perturbações no estômago. É óbvio que estão brincando com a nossa saúde, que só olham o bolso das empresas e fabricantes de tanta porcaria. Cabe a nós que eles, aqueles que os fabricam, os vendam ou acabem por retirá-los. Leia os rótulos dos produtos com atenção e aja de acordo.Uma notícia que li recentemente é assim: «A União Europeia está a considerar a possibilidade de rejeitar alguns emulsionantes (de E431 a E436) porque podem causar graves perturbações no estômago. É óbvio que estão brincando com a nossa saúde, que só olham o bolso das empresas e fabricantes de tanta porcaria. Cabe a nós que eles, aqueles que os fabricam, os vendam ou acabem por retirá-los. Leia os rótulos dos produtos com atenção e aja de acordo.Uma notícia que li recentemente é assim: «A União Europeia está a considerar a possibilidade de rejeitar alguns emulsionantes (de E431 a E436) porque podem causar graves perturbações no estômago. É óbvio que estão brincando com a nossa saúde, que só olham o bolso das empresas e fabricantes de tanta porcaria. Cabe a nós que eles, aqueles que os fabricam, os vendam ou acabem por retirá-los. Leia os rótulos dos produtos com atenção e aja de acordo.quem os faz, os vende ou acaba retirando. Leia os rótulos dos produtos com atenção e aja de acordo.quem os faz, os vende ou acaba retirando. Leia os rótulos dos produtos com atenção e aja de acordo.

Lista de conservantes, corantes, aditivos e adoçantes 2

Dê uma boa olhada nos rótulos dos produtos que você consome. As letras miúdas escondem muitos venenos legalizados pelo sistema em benefício dos habituais: os fabricantes ricos e industriais. Não se engane: um produto natural, expira antes, mas não deve conter corantes ou conservantes. A química faz milagres de conservação que só beneficiam os bolsos dos fabricantes. Se os produtos que contêm todas essas substâncias diminuírem nas vendas, garanto que já vão despertar para a fabricação de produtos mais naturais. Depende de nós, dos próprios consumidores. Quando for às compras, reserve um tempo para ler os rótulos.Aproveito esta oportunidade para reivindicar uma lei que finalmente exige a embalagem em garrafas recicláveis ​​e declarar nos rótulos quando um produto contém um alimento ou produto geneticamente modificado. Aqui está uma lista completa de todos os conservantes, corantes e aditivos, principalmente químicos, usados ​​na indústria de conservas e alimentos.

Em  vermelho os perigosos , em  azul os aceitáveis ​​mas duvidosos  e em  verdes os naturais .

CORES

E100

Curcumina . Corante amarelo, de origem natural. Faz parte do curry. É um extrato de açafrão, um rizoma da Índia. Assemelha-se ao gengibre, até mesmo no cheiro. Algo amargo. Também é obtido quimicamente. É obtido por síntese.

Alimentos:  manteigas, queijos, leite, mostardas, chá e produtos de pastelaria.

Toxicidade: Nenhuma

E101

Lactoflavina . Corante amarelo. Origem: natural (ovos, leite, fígado). Também é obtido por meios químicos. É vitamina B-2

Alimentos:  manteigas, queijos, leite, pastelaria e sobremesas instantâneas.

Toxicidade: Nenhuma

E102

Tartrazina . corante alimentar amarelo artificial. Pertence ao grupo dos corantes azo.

Alimentos:  Produtos de pastelaria e peixes.

Toxicidade: ALTA. É perigoso . Pode causar asma, alergias e eczema, se for misturado com analgésicos como a aspirina, por exemplo.

E103

S chrysoine resorcinol . Corante amarelo. Artificial. Banido desde 1978 em todos os países do mercado comum.

Comida:  pastelaria e sorvete

Toxicidade: Perigoso, especialmente para crianças.

E104

Quinoline Yellow . corante alimentar amarelo artificial. Segurança controversa.

Alimentos:  Pastelaria e Sorvete.

Toxicidade: Suspeito. Evite isso

E105

Amarelo sólido.  Corante amarelo artificial do grupo de corantes azo. Banido desde 1978 em todos os países do Mercado Comum.

Alimentos:  pastelaria e sorvete.

Toxicidade: Perigosa. Causa alergia quando misturado com analgésicos. Recusar.

E106

Fosfato de lactoflavina . Coloração amarela de vitamina B-2. Muitas plantas têm. Também é conhecido como E101a

Alimentos:  peixes e produtos de pastelaria.

Toxicidade:   Não é tóxico.

E110

Amarelo alaranjado S . Corante alimentar laranja artificial. Pertence ao grupo dos corantes azo.

Alimentos:  biscoitos e produtos de pastelaria.

Toxicidade:  Perigosa! Causa alergias se misturado com analgésicos. Causa urticária e asma. Não usar

E107

2G amarelo . Corante amaillento artificial

Alimentos:  biscoitos e produtos de pastelaria.

Toxicidade: Perigosa! Mesmos efeitos de E110.

E111

Laranja GGN . Corante alimentar laranja artificial. Banido desde 1978 em todos os países do Mercado Comum

Alimentos:  doces, sorvetes e doces.

Toxicidade: Perigosa! , especialmente para crianças Não use.

E120

Ácido cochonilha ou carmínico . Coloração vermelho carmim.

Alimentos:  cidras, vermutes, aperitivos.

Toxicidade:  Muito perigoso, especialmente para crianças se misturado com analgésicos. Eles foram detectados em experimentos feitos em ratos, uma diminuição no crescimento e proliferação do tecido do baço em coelhos. Produz hiperatividade em crianças. Se você encontrar, denuncie.

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E121

Orcilla . Corante avermelhado que é extraído de líquenes, mas também obtido por síntese.

Banido desde 1978 em todos os países do Mercado Comum.

Alimentos:  sopas preparadas, ensopados, pastéis e biscoitos.

Toxicidade: Perigosa.

E122

Azorubine.  Corante alimentar vermelho artificial.

Em experimentos com camundongos, anemias, linfomas e tumores foram observados.

Alimentos:  doces, sorvetes e doces.

Toxicidade:  Suspeito apesar de poucas informações sobre ele. Melhor não usar.

E123

Amaranto.  Corante alimentar vermelho artificial. Pertence ao grupo arrepiante dos azóicos.

Banido na URSS e nos EUA.

Alimentos:  doces e tortas.

Toxicidade: Perigosa. Isso pode causar câncer.

E125

Scarlet GN  Corante vermelho escuro artificial. Pertence ao famoso grupo dos azoos.

É muito difícil de ser eliminado pelo organismo.

Em 1978, foi proibido nos países do Mercado Comum.

Alimentos:  doces e tortas.

Toxicidade: Perigosa. Produz alergias mescladas com analgésicos, hipertireoidismo e fototoxicidade.

E126

Ponceau 6R . Corante alimentar vermelho escuro artificial. faz parte do grupo dos Azoicos.

Em 1978, foi proibido em todos os países do Mercado Comum.

Testado em ratos produziu carcinomas, sarcomas e adenomas.

Alimentos:  frutas vermelhas, doces e tortas.

Toxicidade: Perigosa. Nas pessoas, causa alergias.

E127

Eritrosina . Corante alimentar vermelho artificial.

Inibe a ação da pepsina e altera a função da tireóide.

Alimentos:  frutas vermelhas.

Toxicidade: Muito suspeito. Para se conter.

E128

2G vermelho . Corante alimentar vermelho artificial.

Produz alergias

Toxicidade: Perigosa. Desconfiança.

E130

Antraquinona Azul . Corante alimentar azul artificial.

É um potencial cancerígeno. Produz alergias e urticária em poucos minutos.

Comida:  pastelaria.

Toxicidade: Perigoso, desconfie.

E131

Azul Patente V . Coloração artificial azulada.

Carcinogênico. Causa alergias e urticária

Comida:  pastelaria.

Toxicidade:  Perigoso, desconfie.

E132

Eu indigo . Coloração artificial azulada.

Comida:  sopas preparadas, chás, biscoitos e pastéis.

Toxicidade: Nenhuma, mas também não é útil.

E133

FCF azul brilhante .  Coloração artificial azulada

Toxicidade: Evite.

E140

Clorofila A e B.  Corante verde extraído de plantas. Também é obtido quimicamente.

Comida:  mostardas.

Toxicidade: Não é tóxico.

E141

Complexos de cobre de clorofilas e clorofilinas

Corante alimentar verde. É obtido a partir de clorofilas e clorofilinas que contêm cobre.

Alimentos:  leguminosas

Toxicidade: Não é tóxico.

E142

Verde ácido artificial.

Potencial cancerígeno

Toxicidade: Pouca, mas evite

E150

Candy .  Coloração acastanhada. é obtido na presença de amônia.

Causa distúrbios do sangue em ratos experientes.

Alimentos:  chocolate, bebidas, quartos de soja, etc.

Toxicidade: Evite.

E151

Preto brilhante BN . Coloração artificial preta.

Pela ação do calor torna-se tóxico.

Ele produziu cistos nos intestinos em experimentos com porcos.

Toxicidade:  Pouco, mas não aceitaria.

E152

Black 7984 .  Coloração artificial preta.

Foi proibido em 1978 nos países do Mercado Comum.

Comida:  pastelaria.

Toxicidade: Perigosa. abster-se.

E153

Carbo medicinalis vegetalis.  Corante preto obtido a partir de carvão vegetal.

Alimentos:  vegetais enlatados, condimentos, pastéis e biscoitos.

Toxicidade: Embora não seja tóxico, pode ser perigoso dependendo de sua pureza. Não pegue.

E154

Brown FK .  Corante artificial. Do grupo azo.

Tem os mesmos efeitos que E123.

Experimentos com bactérias mostraram mutações genéticas.

Alimentos:  defumado

Toxicidade: Perigosa. Suspeito.

E155

Brown HT .  Corante alimentar marrom artificial. Grupo azo

Efeitos como 154

Toxicidade: Evite, desconfie.

E160

Caretenóides . Corantes naturais. Eles são obtidos por meio de extratos vegetais. Eles também são obtidos sinteticamente.

Toxicidade: Nenhuma, é aceitável e o corpo também converte esse corante em vitaminas.

E161

Xantofilas . Corantes naturais de laranja. É obtido através de plantas (carotenóides)

Alimentos:  biscoitos e tortas.

Toxicidade: Não é tóxico.

E162

Betanina ou Beterraba Vermelha . Corante natural obtido a partir de extratos de beterraba.

Comida:  pastelaria.

Toxicidade: Não é tóxico.

E163

Antocianinas

Corante alimentar azul, roxo ou vermelho.

Origem:  natural. Extratos de leguminosas.

Comida:  Pastelaria.

Toxicidade:  Não é tóxico.

E170

Carbonato de cálcio.

Cor:  branco ou cinza.

Origem:  mineral

Efeitos:  pouco se sabe.

Comida:  pastelaria.

Toxicidade: Não é tóxico.

E171

Dióxido de titânio.

Cor:  branco.

Origem:  à base de titânio.

Efeitos:  pode bloquear a respiração celular, especialmente nos rins e no fígado.

Comida:  decoração de bolos

Toxicidade:  Perigoso, evite.

E172

Óxidos e hidróxidos de ferro . Corante amarelo

Origem:  ferro.

Alimentos:  Decorações de pastelaria.

Toxicidade: Não é tóxico, mas é melhor evitá-lo.

E173

Alumínio.  Corante alimentar cinza ou prata.

Origem:  alumínio.

Segurança controversa.

Efeitos:  em grandes quantidades ou com muitas impurezas, é perigoso.

Comida:  pastelaria.

Toxicidade: Evite

E174

 Prata

    Pouco usado.

E175

Ouro

    Corante dourado.

    Origem:  ouro

    Subutilizada

E180

Pigmento rubi . Corante vermelho.

Origem:  sintético.

Suspeito de toxicidade.

Alimentos:  na casca de certos queijos.

Toxicidade: Evite e desconfie.

E181

Terra de sombra queimada . Corante alimentar da cor da terra.

Origem:  combustão de ferro, manganês, cálcio e alumínio.

Alimentos:  encontrados na casca de certos queijos.

Em 1978, foi proibido em todos os países do Mercado Comum.

Toxicidade: Muito perigoso. Relate os produtos.

PRESERVATIVOS

E200

Ácido sórbico  Conservante natural

Origem:  Natural de plantas e sintético.

Alimentos:  leite fermentado e iogurte.

Toxicidade: Nenhuma

E201

Sorbato de Sódio . Conservante natural ou artificial.

É obtido da natureza, mas também artificialmente.

O organismo humano o metaboliza perfeitamente.

Alimentos:  leite fermentado e iogurte.

Toxicidade: Nenhum.

E202

Sorbato de potássio.  Conservante natural ou artificial.

É obtido da natureza, mas é fabricado artificialmente.

O corpo assimila perfeitamente.

Alimentos:  leite fermentado e iogurte.

Toxicidade:  Nenhum.

E203

Sorbato de Cálcio

É obtido na natureza e artificialmente.

Bem assimilado pelo organismo.

Alimentos:  leite fermentado e iogurte.

Toxicidade: Nenhum.

CUIDADO COM QUEM VEM A SEGUIR !!!

E210

Ácido benzóico.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E211

Ácido benzóico.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E212

Benzoato de potássio

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E213

Benzoato de cálcio.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E214

Etil P-hidroxibenzoato.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade:  Muito perigoso. (Não proibido)

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E215

Derivado de sódio do éster etílico do ácido p-hidroxibenzóico.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias. Riscos de câncer.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E216

Propil P-hidroxibenzoato.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E217

Derivado de sódio do éster propílico do ácido p-hidroxibezóico.

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E218

Metil P-hidroxibenzoato

Substância estranha ao corpo humano.

Provoca graves alterações no paladar.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E219

Metil p-hidroxibenzoato de sódio

Substância estranha ao corpo humano.

Pode apresentar problemas toxicológicos e alergias.

Seu acúmulo no corpo pode causar câncer. Produz asma e urticária se ingerido ao mesmo tempo que tinturas. Em estudos com animais, causou ataques epilépticos. Crescimento reduzido em ratos.

ATENÇÃO:  Se misturado com E222 causa problemas neurológicos.

Comida:  marisco enlatado e caviar.

Toxicidade: Muito perigoso. (Não proibido)

E220

Anidrido de enxofre.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade: Perigoso, não tome.

E221

Sulfato de sódio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade: Perigoso, não tome.

E222

Bissulfito de sódio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade:  Perigoso, não tome.

E223

Dissulfito de sódio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade:  Perigoso, não tome.

E224

Dissulfito de potássio.

Causa irritação no trato digestivo. Perigoso para asmáticos

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade:  Perigoso, não tome.

E225

Dissulfito de cálcio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode produzir deficiências vitamínicas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos. Muito perigoso para asmáticos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade: Perigoso, não tome.

E226

Sulfito de cálcio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade: Perigoso, não tome.

E227

Bissulfito de cálcio.

Causa irritação no trato digestivo.

Torna a vitamina B1 inativa e seu consumo prolongado pode causar deficiência de vitaminas (falta de vitaminas no corpo), causar dores de cabeça e vômitos.

Alimentos:  cervejas, vinhos, sucos de frutas.

Toxicidade: Perigoso, não tome.

E230

Difenil

Este produto penetra nas frutas e não pode ser removido lavando-as.

Provocar condições nos rins e no fígado.

Atua como antifúngico no tratamento de superfícies de frutas cítricas e bananas.

Pode causar irritação nos olhos e nariz.

Toxicidade: Perigoso, especialmente em pessoas doentes e crianças.

E231

O-fenilfenol

Este produto penetra nas frutas e não pode ser removido lavando-as.

Provocar condições nos rins e no fígado.

Atua como antifúngico no tratamento de superfícies de frutas cítricas e bananas.

Pode causar irritação nos olhos e nariz.

Toxicidade: Perigoso, especialmente em pessoas doentes e crianças.

E232

O-fenilfenolato

Este produto penetra nas frutas e não pode ser removido lavando-as.

Provocar condições nos rins e no fígado.

Atua como antifúngico no tratamento de superfícies de frutas cítricas e bananas.

Pode causar irritação nos olhos e nariz.

Toxicidade:  Perigoso, especialmente em pessoas doentes e crianças.

E233

Tiabendazol

Este produto penetra nas frutas e não pode ser removido lavando-as.

Provocar condições nos rins e no fígado.

Atua como antifúngico no tratamento de superfícies de frutas cítricas e bananas.

Pode causar irritação nos olhos e nariz.

Toxicidade:  Perigoso, especialmente em pessoas doentes e crianças.

E236

Ácido fornico

Este produto pode causar um bloqueio de enzimas ferruginosas

É vevenous em grandes doses.

É proibido em vários países.

Toxicidade: Suspeito. Muito cáustico.

E237

Formato de sódio

Este produto pode causar um bloqueio de enzimas ferruginosas

É vevenous em grandes doses.

É proibido em vários países.

Toxicidade:  Suspeito.

E238

Hexametilenotetramina

Conservante que pode causar mutações genéticas e câncer. (Onde está a ajuda contra o câncer se esse lixo é permitido nos alimentos?. Produz distúrbios intestinais ou urinários.

Alimentos:  conservas de peixe, caviar e cascas de queijo provolone.

Na França, foi proibido em 1972.

Toxicidade:  Perigosa. Evite e desconfie.

E240

Ácido bórico .

Conservante anti-séptico que, de acordo com a OMS, é inaceitável como aditivo alimentar, embora ainda seja usado por alguns fabricantes "matadores".

Os íons bóricos se opõem à síntese de glutamina no cérebro

Banido na CEE.

Comida:  peixe e caviar.

Toxicidade: Suspeito. Evite-o ou, melhor ainda, não compre os produtos que o utilizam.

 

E241

Tetraborato de sódio

Conservante anti-séptico que, de acordo com a OMS, é inaceitável como aditivo alimentar, embora ainda seja usado por alguns fabricantes "matadores".

Os íons bóricos se opõem à síntese de glutamina no cérebro

Banido na CEE.

Comida:  peixe e caviar.

Toxicidade: Suspeito. Evite-o ou melhor ainda não compre os produtos que o utilizam

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E249

Nitrito de potássio.

Potencial destrutivo vermelho, células cancerígenas.

Toxicidade: Perigosa. Não tomar.

E250

Nitrito de sódio.

Potencial destrutivo vermelho, células cancerígenas.

Pode causar acidentes vasculares.

Alimentos:  Salsichas. (Dê uma boa olhada no que você compra e rejeite esse lixo)

Toxicidade: Perigosa. Não tomar.

E251

Nitrato de sódio.

Potencial destrutivo vermelho, células cancerígenas.

Pode causar acidentes vasculares.

Alimentos:  Salsichas. (Dê uma boa olhada no que você compra e rejeite esse lixo)

Toxicidade: Perigosa. Não tomar.

E252

Nitrato de potássio

Potencial destrutivo vermelho, células cancerígenas.

Pode causar acidentes vasculares.

Alimentos:  Salsichas. (Dê uma boa olhada no que você compra e rejeite esse lixo)

Toxicidade: Perigosa. Não tomar.

E260

Ácido acético.

Acidificante de origem natural

Proibido em vários países se não for originário do vinho.

Toxicidade: Se for de origem vínica, não apresenta toxicidade.

Alimentos:  vinagre, temperos e pão industrial.

E261

Acetato de potássio.

Acidificante de origem natural

Proibido em vários países se não for originário do vinho.

Toxicidade: Se for de origem vínica, não apresenta toxicidade.

Alimentos:  vinagre, temperos e pão industrial.

E262

Diacetato de sódio.

Acidificante de origem natural

Proibido em vários países se não for originário do vinho.

Toxicidade: Se for de origem vínica, não apresenta toxicidade.

Alimentos:  vinagre, temperos e pão industrial.

E263

Acetato de cálcio.

Acidificante de origem natural

Proibido em vários países se não for originário do vinho.

Toxicidade: Se for de origem vínica, não apresenta toxicidade.

Alimentos:  vinagre, temperos e pão industrial.

E270

Ácido láctico.

Conservante de origem natural ou química.

É usado como acidulante.

Pode apresentar alguma toxicidade em recém-nascidos.

Alimentos:  bebidas e iogurtes.

E280

Ácido propiónico

Não apresenta toxicidade. O corpo o metaboliza como um ácido graxo.

Pessoas com enxaqueca devem evitar isso. (Isso deveria estar nos rótulos, eu digo)

Alimentação:  Pão industrial. (Nosso pão de cada dia ...)

E281

Propionato de sódio.

Não apresenta toxicidade. O corpo o metaboliza como um ácido graxo.

Pessoas com enxaqueca devem evitar isso. (Isso deveria estar nos rótulos, eu digo)

Alimentação:  Pão industrial. (Nosso pão de cada dia ...)

E282

Propionato de cálcio .

Não apresenta toxicidade. O corpo o metaboliza como um ácido graxo.

Pessoas com enxaqueca devem evitar isso. (Isso deveria estar nos rótulos, eu digo)

Alimentação:  Pão industrial. (Nosso pão de cada dia ...)

E290

Dióxido de carbono.

Encontrado em refrigerantes

Aumenta os efeitos do álcool.

Não apresenta toxicidade.

E300

Ácido ascórbico.

Antioxidante de origem química que não deve ser confundido com vitamina C natural

Alimentos:  conservas, molhos e bebidas.

Toxicidade: Nenhum.

E301

Ascorbato de sódio.

Antioxidante de origem química que não deve ser confundido com vitamina C natural

Alimentos:  conservas, molhos e bebidas.

Toxicidade: Nenhum.

E302

Ascorbato de cálcio.

Antioxidante de origem química que não deve ser confundido com vitamina C natural

Alimentos:  conservas, molhos e bebidas.

Toxicidade: Nenhum.

E303

Diacetato de ascorbila.

Antioxidante de origem química que não deve ser confundido com vitamina C natural

Alimentos:  conservas, molhos e bebidas.

Toxicidade: Nenhum.

E304

Palmitato de Ascorbil

Antioxidante de origem química que não deve ser confundido com vitamina C natural

Alimentos:  conservas, molhos e bebidas.

Toxicidade:  Nenhum.

E306

Extratos de origem natural ricos em Tocoferol.

Vitamina E. Antioxidante de origem natural

Alimentos:  produtos dietéticos.

Toxicidade: Nenhum.

E307

Alfa-Tocoferol Sintético

Alimentos:  produtos dietéticos.

Toxicidade: Nenhum.

E308

Gama sintética-tocoferol.

Alimentos:  produtos dietéticos.

Toxicidade: Nenhum.

E309

Delta-Tocoferol Sintético

Alimentos:  produtos dietéticos.

Toxicidade: Nenhum.

E310

Galato de propila

Antioxidante de origem química.

Efeitos ainda desconhecidos.

Toxicidade: Desconfie e evite em crianças.

E311

Octyl Gelato

Antioxidante de origem química

Em doses elevadas, provoca reações na mucosa bucal.

Pessoas alérgicas à aspirina não devem tomá-la. Ela pode causar dermatite.

Alimentos:  encontrados em gorduras e óleos

Toxicidade: Perigoso, evite.

E312

Dodecyl Gelato

Antioxidante de origem química

Em doses elevadas, provoca reações na mucosa bucal.

Pessoas alérgicas à aspirina não devem tomá-la. Ela pode causar dermatite.

Alimentos:  encontrados em gorduras e óleos

Toxicidade: Perigoso, evite

E320

Butilhidroxianisol ou BHA

Antioxidante de origem química.

Aumenta o colesterol, alergias.

Ele se acumula no corpo e pode causar tumores no fígado. Potencial cancerígeno.

Comida:  Pode ser encontrada em gorduras e óleos e purê de batata.

Toxicidade: Perigoso, evite

E321

Butilhidroxitol ou BHT

Antioxidante de origem química. Segundo a OMS, causa atrasos no crescimento.

Aumenta o colesterol, alergias.

Ele se acumula no corpo e pode causar tumores no fígado. Potencial cancerígeno.

Comida:  Pode ser encontrada em gorduras e óleos e purê de batata.

Toxicidade: Perigoso, evite.

E322

Lecitina

Fosfoaminolipídeo que é extraído do ovo ou da clara de soja e age como um emulsificante. É usado na medicina para combater a demência senil.

Alimentos:  chocolates, leite em pó e margarinas.

Não apresenta toxicidade

E325

Lactato de Sódio

Sal de ácido láctico

Alimentos:  confeitaria e queijos fundidos.

Não apresenta toxicidade

E326

Lactato de Potássio

Sal de ácido láctico

Alimentos:   confeitaria e queijos fundidos.

Não apresenta toxicidade

E327

Lactato de Cálcio

Sal de ácido láctico

Alimentos:  confeitaria e queijos fundidos.

Não apresenta toxicidade

E330

Ácido cítrico

Geralmente de origem química.

É utilizado em refrigerantes e "colas".

Em casos isolados, pode causar urticária e edema de Quincke

Como todo ácido, em quantidades excessivas pode causar pequenas úlceras na membrana mucosa da boca e corroer os dentes.

Alimentos:  em vinhos, queijos e refrigerantes.

Não é tóxico, mas não recomendado

E331

Citrato de sódio.

Geralmente de origem química.

É utilizado em refrigerantes e "colas".

Em casos isolados, pode causar urticária e edema de Quincke

Como todo ácido, em quantidades excessivas pode causar pequenas úlceras na membrana mucosa da boca e corroer os dentes.

Alimentos:  vinhos, queijos e refrigerantes.

Não é tóxico, mas não recomendado

E332

Citrato de potássio

Geralmente de origem química.

É utilizado em refrigerantes e "colas".

Em casos isolados, pode causar urticária e edema de Quincke

Como todo ácido, em quantidades excessivas pode causar pequenas úlceras na membrana mucosa da boca e corroer os dentes.

Alimentos:  vinhos, queijos e refrigerantes.

Não é tóxico, mas não recomendado

 

E333

Citrato de Cálcio

Geralmente de origem química.

É utilizado em refrigerantes e "colas".

Em casos isolados, pode causar urticária e edema de Quincke

Como todo ácido, em quantidades excessivas pode causar pequenas úlceras na membrana mucosa da boca e corroer os dentes.

Alimentos:  vinhos, queijos e refrigerantes.

Não é tóxico, mas não recomendado

E334

Ácido tartárico

Alimentos:  geléias e refrigerantes

Toxicidade: Não tóxico

E335

Tartarato de sódio

Sal de ácido tartárico

Alimentos:  geléias e refrigerantes

Toxicidade: Não tóxico

E336

Tartarato de potássio

Sal de ácido tartárico

Alimentos:  geléias e refrigerantes

Toxicidade: Não tóxico

E337

Tartarato de sódio e potássio

Sal de ácido tartárico

Alimentos:  geléias e refrigerantes

Toxicidade: Não tóxico

Fonte: www.ecoaldea.com, o artigo foi revisado pelo Dr. René Reyes  (Professor de Engenharia de Alimentos em uma grande universidade)

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