Cozinha solar caseira, ecológica e gratuita

O fogão solar é um aparelho que utiliza a luz solar para cozinhar alimentos, e seria uma espécie de equivalente a usar a energia solar para aquecer água, como já falamos em várias ocasiões, ou para gerar eletricidade, embora em neste caso para preparar comida.

É uma das formas mais sustentáveis , seguras e limpas de cozinhar nossos alimentos para que preservem suas propriedades.

Além disso, a construção e utilização deste tipo de cozinha podem ser transformadas em algo divertido de fazer em família e educativo para os mais pequenos.

Vantagens dos fogões solares

Se considerarmos que, para milhões de pessoas, a tarefa de encontrar combustível (lenha) para cozinhar consome uma quantidade considerável de tempo e dinheiro, os fogões solares são provavelmente a melhor opção.

fogão solar doméstico

Mesmo morando em cidades com todos os recursos necessários para preparar alimentos, os fogões solares nos permitiriam ser mais ecologicamente corretos, reduzindo a dependência do gás natural, propano liquefeito e fogões elétricos.

Abaixo estão algumas das vantagens mais marcantes que o uso do cozimento solar representa sobre as formas mais rudimentares de cozinhar:

  1. O sol está livre e está em toda parte.
  2. O forno solar é barato e pode ser preparado de várias maneiras.
  3. Não polui o meio ambiente.
  4. Não emite fumos e por isso não deixa fuligem (fuligem) nos tachos ou utensílios de cozinha.
  5. É mais seguro , evita o risco de incêndio ou de inalação de fumaça.
  6. Seu funcionamento é simples e nenhum preparo é necessário antes de iniciar o processo.
  7. Ele preserva os nutrientes dos alimentos porque as temperaturas de cozimento geralmente não atingem temperaturas excessivas (embora alguns modelos o façam).
  8. Eles podem ser portáteis . É possível fabricá-los para serem dobráveis ​​ou removíveis e com materiais leves que permitem um fácil transporte.
  9. São fáceis de construir, mesmo com materiais locais.
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Desvantagens do cozimento solar

Os fornos solares ou fogões não são uma solução total, mas são ferramentas úteis, embora estaríamos perdendo a realidade se não tivéssemos em mente que temos certas desvantagens que estão listadas abaixo:

  1. É apenas para dias de sol . Você não pode cozinhar à noite, em dias muito nublados ou chuvosos.
  2. Cozinhar leva mais tempo (embora seja relativo).
  3. Com este sistema, você só pode cozinhar duas refeições por dia . O do meio-dia e o da tarde.
  4. Você não pode fritar comida . Exceto para designs parabólicos.
  5. Há uma recusa a cozinhar fora de casa . Esta é uma grande desvantagem que impede o uso mais generalizado.
fogão solar portátil

Os fogões solares podem funcionar corretamente desde o equador até 40 graus de latitude (norte ou sul). No entanto, bons resultados também podem ser obtidos em latitudes mais altas, melhorando o projeto para capturar mais luz solar.

É claro que as vantagens dos fogões solares são muitas e suas limitações não os impedem de serem o complemento ideal para outros sistemas convencionais ou sustentáveis ​​como o biogás, de que falamos recentemente, de forma que pode ser cozido com um ou outro dependendo de necessidades imediatas e condições de luz.

Se você quiser se aprofundar no tópico ou nos planos de fogões solares, consulte a página Cozinha espanhola com o sol de O arquivo de culinária solar. Existem alguns modelos bem bacanas, embora a web pareça ser dos anos 90.

cozinha solar

Como fazer um fogão solar portátil caseiro

Este vídeo manual completo para poder construir com cartão e alguns materiais mais o seu próprio fogão solar parabólico, ensina-lhe a criar o modelo mais eficiente porque consegue concentrar os raios solares numa pequena área, são também móveis ou portáteis que permitem alterar o ângulo para aproveitar ao máximo o sol.

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Este excelente material educativo ensina-nos como podemos construir, passo a passo e com materiais reciclados, uma cozinha de alta eficiência como a solar parabólica.

Cozinhar no fogão solar é um pouco diferente, é mais lento mas produz alimentos mais saborosos, nunca cozinha demais e é gratuito, sem emissão de gases tóxicos, sem utilizar energia de fontes poluentes ou não renováveis, é uma excelente opção para salvar e ajudar o meio ambiente.

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