Como limpar e conservar tábuas de madeira para cozinha

As tábuas de corte de madeira e outros utensílios de cozinha de madeira são elementos nobres que não riscam, preservam o fio das facas e são naturais de fontes renováveis, hoje existem muitas feitas de bambu que dado o seu rápido crescimento seriam as opção mais ecológica.

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Mas tem que saber cuidar bem deles, a primeira coisa é curar a madeira com óleo para isso podemos usar óleo de amêndoa, óleo de noz ou óleo mineral que é o mais fácil de conseguir, o óleo mineral é derivado do petróleo você também pode saber Para o óleo de bebê ou vaselina líquida, pegamos um papel de cozinha, embebemos no óleo escolhido e esfregamos toda a placa. Esses óleos são hidrofóbicos, então eles vão selar a placa, deixar secar e depois aplicar novamente uma vez seca, lavar com água morna e isso pronto para uso, para utensílios como colheres ou espátulas de madeira é igual, esse processo deve ser repetido a cada poucas semanas.

Para desinfetar e remover maus odores, borrife sal marinho e esfregue em círculos com meio limão, depois enxágue com água morna, se quisermos uma boa desinfecção uma vez por mês podemos usar água oxigenada que vai deixar a madeira como nova e tirar manchas, então voltamos a dê óleo e é isso.

Além de serem mais saudáveis, também prolongamos sua vida útil em vários anos com essas dicas simples.

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