Ácido alfalipóico: propriedades medicinais e alimentos que o contêm

O que é ácido alfalipóico?

O ácido alfalipóico, também denominado simplesmente ácido lipóico ou ácido tiioctico, é um ácido graxo presente em quase todos os alimentos e do qual ocorre também a sua síntese química.

Muitas vezes é confundida com uma vitamina, pois por muito tempo esteve associada às vitaminas B, com as quais compartilha algumas propriedades, além de cumprir a função de restaurar os níveis de vitamina C e vitamina E.

Não é considerado um nutriente essencial, pois nosso organismo tem a capacidade de gerá-lo de forma autônoma, mas seu consumo é muito benéfico para o bom funcionamento e para neutralizar ou evitar certas enfermidades, principalmente degenerativas ou relacionadas ao dano ou deterioração celular.

Propriedades do ácido alfalipóico e benefícios para a saúde

A função proeminente do ácido alfalipóico e uma de suas principais propriedades é ser um antioxidante muito importante.

Segundo estudos da última década, o ácido teria importante papel como antioxidante nas chamadas patologias de sensibilização central, como fibromialgia, síndrome da fadiga crônica e sensibilidade química múltipla, bem como em diversos tipos de câncer.

Segundo essa tese bastante generalizada e comprovada, a função desse nutriente é neutralizar os efeitos da degradação celular e os danos causados ​​pelos radicais livres, bem como combater os efeitos somáticos do estresse.

Deve-se acrescentar que o ácido alfalipóico proporciona grandes benefícios para o sistema cardiovascular . O que ajuda a prevenir doenças cardíacas.

Sua capacidade de capturar e isolar metais pesados ​​do corpo, muitas vezes relacionados a doenças degenerativas como Parkinson e Alzheimer, fazem do ácido alfalipóico um grande aliado na prevenção desse tipo de doenças degenerativas.

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Pessoas com diabetes podem se beneficiar com este ácido por causa de sua capacidade de ajudar a controlar a sensibilização à insulina e a absorção de glicose do corpo.

Um dos usos menos frequentes, mas que se mostrou eficaz, é o seu uso para reduzir os níveis de gordura corporal, emagrecer ou, em última análise, emagrecer .

Como tomar

O ácido alfalipóico pode ser consumido diretamente na comida ou em cápsulas como suplemento nutricional.

As cápsulas têm geralmente entre 25 e 600 mg, e o consumo de uma ou outra depende do que você deseja tratar.

Quanto às doses recomendadas, é no máximo 100 mg por dia em pessoas saudáveis, a dose diária não costuma ultrapassar 600 mg por dia em pessoas com diabetes, enquanto para outros casos (como doenças degenerativas) a quantidade diária pode triplicar até 1800 mg por dia, dependendo do estado extremo de saúde.

Embora seja aconselhável que em nenhum caso as cápsulas substituam os alimentos, mas sim os complementem nos casos mais necessários.

Alimentos que contêm ácido alfalipóico

Este ácido está presente em muitos alimentos, destacando-se vegetais de folhas verdes como espinafre, brócolis, couve-flor, repolho e couve de Bruxelas, bem como outros alimentos à base de plantas, sementes de linho, levedura de cerveja, gérmen de trigo, e nos primeiros óleos vegetais prensados ​​a frio.

Entre os produtos de origem animal, o ácido está presente nos rins, nas vísceras, no fígado e no coração.

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