Como coletar plantas medicinais

A colheita representa um aspecto importante de todo o processo de transformação a que estão sujeitas as plantas medicinais , uma vez que os equívocos cometidos a este respeito têm por efeito produzir plantas pobres em princípios ativos e, portanto, pouco eficazes no âmbito terapêutico. .

Como coletar plantas medicinais 1

As plantas muito jovens contêm quase exclusivamente água e mucilagem, enquanto os ingredientes ativos de estrutura complexa só se formam mais tarde.

É durante o período de crescimento (fase vegetativa), quando as transformações metabólicas atingem a intensidade máxima, e os constituintes metabólicos atingem a intensidade máxima, sendo que os constituintes químicos da planta são formados principalmente durante este período. Em geral, o teor de princípios ativos aumenta durante o crescimento da planta, diminuindo após a floração, quando as flores começam a secar. Algumas regras básicas decorrem desta observação:

  • As plantas anuais são coletadas durante o período de seu pleno desenvolvimento .
  • As plantas bienais são colhidas durante o segundo ano de vida .
  • As plantas plurianuais ou perenes são colhidas quando não são nem muito jovens nem muito velhas .

As primeiras horas do dia são as melhores para a colheita dos vegetais .

Os dias mais adequados são secos e com pouco vento. Uma condição muito importante é a ausência de orvalho, pois as ervas molhadas estragam e murcham rapidamente.

As plantas com óleos essenciais e essências (labiais, umbelíferas, etc.), são colhidas durante as horas da manhã , mas quando passa o orvalho e o calor do sol é muito forte (porque os óleos essenciais são voláteis) .

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Como já indicamos, a coleta deve ser realizada em clima seco, pois em geral essa condição facilita o posterior processo de secagem e conservação do medicamento.

Como veremos mais adiante, os diferentes órgãos da planta são colhidos em diferentes épocas do ano, ou seja, durante o período de repouso vegetativo da planta, após a secagem da parte aérea ou antes que a planta retorne de novo para vegetariano. Nesse período, os órgãos subterrâneos são mais ricos em princípios ativos. Por quê? A razão é simples. No final do período vegetativo anual (outono), e antes da queda das folhas, ocorre um fluxo migratório de substâncias químicas dos órgãos subterrâneos para as partes recém-formadas (botões, folhas, flores), a tal ponto que os princípios ativos acumulados nas raízes, rizomas, bulbos e tubérculos são mobilizados até quase desaparecerem no período de desenvolvimento da parte aérea da planta.

Para órgãos subterrâneos, o seguinte esquema é válido :

  • Órgãos subterrâneos de plantas anuais: colheita no outono.
  • Órgãos subterrâneos de plantas bienais: Colheita no outono do primeiro ano ou durante a primavera do segundo ano (Bardana).
  • Órgãos subterrâneos de plantas perenes. Colheita na primavera ou no outono, geralmente após 3-4 anos de vida, quando a raiz é mais volumosa.

Aconselha-se a coleta de órgãos subterrâneos quando o solo estiver seco , evitando quebras e manchas. Após a colheita, são limpos da sujidade sacudindo ou escovando (não é aconselhável lavá-los). Finalmente, para promover a secagem, o órgão subterrâneo é cortado em pequenos pedaços, em rodelas que são então dispostas em camadas finas ou amarradas em um fio para secagem. Os bolbos pequenos são secos inteiros.

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As folhas são geralmente colhidas pouco antes da floração, mas quando estão totalmente desenvolvidas. É conveniente coletar apenas folhas sãs, descartando as amareladas ou manchadas de parasitas.

As nozes devem ser colhidas quando atingem a maturidade plena , enquanto as sementes das nozes são colhidas quando o fruto está totalmente maduro, ou seja, antes que a planta o jogue espontaneamente no solo.

As flores são colhidas quando ainda não estão totalmente abertas (as flores são botões) ou durante a floração.

Os botões são coletados no início de seu desenvolvimento , ou seja, no final do inverno e início da primavera, quando começam a inchar, mas ainda não estão abertos.

Os caules (por exemplo, Dulcamara) são colhidos no inverno ou na primavera antes da germinação.

A erva (parte aérea da flor) é colhida antes ou durante a floração , cortando cerca de 10 cm do solo, deixando a parte inferior, muitas vezes lenhosa.

A casca é colhida de órgãos (caule, galhos, raiz) de três ou quatro anos de idade , pois é neste caso que se alcançam os melhores resultados.

Via: reddepermacultura

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