Barras de cereais caseiras, energéticas e saudáveis

Muitas pessoas reclamam do sabor (ou da falta dele) das barras de cereais. Uma refeição que se tornou sinônimo de alimentação saudável por vários anos, mas infelizmente muitas vezes não é

Os processos industriais adicionam desnecessariamente aditivos e substâncias muitas vezes tóxicas, além de quantidades exorbitantes de açúcar refinado e, ainda por cima, cada um é embalado em recipientes minúsculos que são impossíveis de reciclar e que logicamente terminarão em aterro ou no rios, mares e oceanos.

Barras de cereais energéticas caseiras

Por isso vamos começar a trabalhar para fazer umas deliciosas barras de cereais caseiras com chocolate e banana, pois é uma boa forma de obter fibras e energia, e um grande aliado para comer entre as refeições.

Em menos de 30 minutos, mais de 20 bares são preparados. Muito mais saborosos que os industriais, frescos e prontos para comer.

Economiza-se dinheiro, evita-se recipientes de plástico e temos a satisfação de fazer algo diferente e divertido na cozinha com as próprias mãos.

barras de cereais saudáveis

Ingredientes para barras de cereais caseiras

Precisamos fazer nossas barras de cereais caseiras:

  • 1 colher de sopa de margarina vegetal
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 1 1/2 xícara de castanha de caju picada
  • 1 xícara de banana
  • 1 1/2 xícara de aveia
  • 1 1/2 xícara de flocos de arroz ou arroz tufado
  • 1 xícara de xarope de arroz integral (podemos usar outro adoçante natural, como xarope de agave, cerca de 80gr)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de pedaços de chocolate amargo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Se os ingredientes forem da agricultura orgânica, muito melhor.

Preparação passo a passo

1. Pré-aquecemos o forno a cerca de 160 graus Celsius. Espalhamos as amêndoas e os cajus em uma assadeira e os torramos no forno por 6-8 minutos, ou até dourar. Tiramos do forno e deixamos esfriar.

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2. Enquanto isso, espalhe margarina em uma assadeira média e reserve. Agora, misturamos a aveia, o arroz tufado, a banana e as gotas de chocolate em uma tigela ou tigela. Nós adicionamos as nozes depois de esfriarem.

3. Numa frigideira, aqueça a calda, o sal e a baunilha até ferver. Ferva por 3-5 minutos até a mistura engrossar, então despejamos sobre a aveia e as nozes. Misture bem enquanto até vermos o chocolate derreter.

4. Com tudo misturado e ainda quente, passamos na assadeira e com uma espátula compactamos a massa na forma. Deixe esfriar, para que seja mais fácil cortar, uma vez que esfriar podemos colocar na geladeira por um tempo. E pronto para cortar e desfrutar.

Barras de cereais caseiras, energéticas e saudáveis ​​1

Podemos substituir os ingredientes. Por exemplo, chocolate para passas, castanha de caju para avelãs e assim por diante, com o que a imaginação e o bolso nos permitem.

Espero que tenham gostado e sejam incentivados pelas barras de cereais energéticas caseiras: fáceis de preparar, baratas e muito nutritivas.

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